Dans les années 30 une première vague d’habitants quitta ce quartier pour s’établir dans de nouvelles surfaces urbanisées au nord, (Pancaldi, Bomonti, Şişli, etc.). Puis les évènements de septembre 1955, précipiteront le départ (forcé) en masse des Grecs de toute la ville et naturellement de Péra, où ils étaient nombreux, surtout à Cihangir, Taksim, Fındıklı, Sormagir (orthodoxes) et Çukurcuma (gréco-catholiques). Les Latins quittèrent aussi Péra en masse, entre 1964 et 1974. Certains, pour de nouveaux quartiers au Nord, à l'Est et à l'Ouest de l'agglomération stambouliote, mais la plupart, pour l'étranger.

Entre 1980 et 1990, Péra présentait un triste état de délabrement, où il était difficile d'imaginer la splendeur passée au travers des immeubles dégradés, ceux-là mêmes qui avaient fait la fierté d’Istanbul...

Aujourd’hui Péra a refait peau neuve grâce, en partie, à l’association du quartier fondée par Monsieur Vitali Hakko, et qui milite pour le classement des façades et des immeubles comme patrimoine national.

L’ancienne Grand’Rue de Péra – İstiklal Caddesi -, qui relie la place du Tünel à celle du Taksim en passant par celle de Galatasaray, est une voie piétonne où seul le vieux tramway circule.

C’est ici que toute la jeunesse de la ville se montre. C’est ici que survivent aussi les vieilles traditions de notre ville. Il faut se rendre dans le marché au Poissons de Galatasaray en soirée pour se rendre compte de la joie de vivre des Stambouliotes ou du coté de la rue Abdullah, près de l'église Aya Triada.

Jour de neige sur İstiklal Caddesi	Café Rafineri, rue Siraselviler, Cihangir
Grand-Rue de Péra / İstiklal Caddesi	Nouvel-An place du Taksim (2013)
Appartements Apellian (Apelyan), Çukurcuma	Appartements Azarian (Azaryan), Gümüşsuyu
Art nouveau a Péra	Maison Botter, Tünel
Place du Taksim	Mairie de Péra (Beyoğlu Belediyesi)
Musée Polonais, Dolapdere	Grand Hôtel de Londres, Les Petits-Champs

De la petite place de Galatasaray à celle du Tünel en passant par les Petits-Champs (Tepebaşı), c'est une population un peu mondaine qui s'y donne rendez-vous, tandis qu'entre le lycée francophone de Galatasaray et la place du Taksim, la population est plus mélangée et les bars et tavernes, plus populaires.

Bien que Péra fasse partie du centre historique d’Istanbul, son nouveau cap est la modernité en gardant un cachet des “Années Folles”. Les nouveaux quartiers ne présentent jamais cette dualité; ils ressemblent à n’importe quelle ville moderne du reste de l’Europe avec leurs avenues, leurs supermarchés et leurs tours de verre.
Quant au vieux “Stamboul”, désigné souvent par erreur sous le nom de “Sultanahmet”, bien qu’ayant un cachet ancien et oriental, il n’offre pas d’endroits attractifs pour les Stambouliotes et reste désert le soir venu.

Les palais

Au début du XVIe siècle, le site était recouvert de vignobles, de vergers et de potagers, quelques rares constructions s’y élevaient. Ce n’est que depuis 1534, année où l’Empire ottoman commença à entretenir des relations avec la France, que l’ambassade de cette dernière fut entreprise et donna le coup d’envoi à l’urbanisation de Beyoğlu. L’ambassade de France se trouve aujourd’hui, comme toutes les autres, à Ankara, mais le bâtiment, (le  palais de France) sert de résidence stambouliote à l’ambassadeur. Il est situé sur son site d’origine, rue Nuriziya, anciennement rue de Pologne. Plusieurs bâtiments français l'entourent, dont l’ancienne “capitulation” ou tribunal français.

Faisant suite aux Français, les ambassadeurs de Venise commencèrent à résider à Beyoğlu. La résidence de ville de l’ambassadeur d’Italie, à laquelle on peut aussi accéder en traversant l’église Sainte Marie Draperis, fut construite en 1695. Le fait que l’édifice est entouré d’un lycée italien et d’autres bâtiments transalpins, donne une atmosphère typiquement italienne à l’endroit.

Le palais d’Angleterre est de style Renaissance italienne. Il fut construit en 1845 par Sir Charles Barry. Il se trouve près du marché aux Poissons à Galatasaray entouré d’un grand parc. Depuis l'attentat de 2003, les annexes ont faits place à un horrible mur en béton et les travaux de restauration commencés avant l'attentat devaient se terminer en 2005.

Vue des palais de France, de Venise et de Russie à Péra avec la tour de Galata.
En bas, mosquée de Kiliç Ali Pacha et au loin la colline palatine

Palais de France, de Russie et de Hollande

Les ambassades de Hollande, de Pologne et du Danemark n’ont pas tardé à s’installer à leur tour à Péra. Le palais de Hollande est situé près de l’église Sainte Marie Draperis, devant la chapelle St-Louis-des-Français et le temple calviniste. Entré en fonction au début du XVIIe siècle, il fut complètement reconstruit par les architectes suisses Fossati en 1855.

Le palais de Suède est lui, près de la place du Tünel. Il a été construit au XIXe siècle et a remplacé l’ancien bâtiment en bois, dévasté comme tous les autres par le grand incendie de 1831.

Le palais de Russie, consulat qui tenait auparavant ses quartiers au Narmanli Han ou passage des Chats, prend place sur la même rangée que le palais de Suède. Il a été construit par les frères Fossati dans un style italien. Il fut restauré en 2001.

L’ambassade de Prusse a acquis en 1865 un hôtel particulier à Galata. L’actuel palais d’Allemagne (ou palais des Oiseaux - Kuş Sarayı) à Ayazpaşsa / Gümüşsuyu a été édifié en 1872.

Le palais Corpi, que l'on trouve aux Petits-Champs, fut autrefois l’ambassade des Etats-Unis. Il faisait office de consulat général jusqu'en 2003. C’est l’architecte Leoni, originaire de l’île de Sakız (Kastron) qui est le maître d’oeuvre de ce qui fut l’hôtel particulier de la famille levantine Corpi.

Palais de Belgique, Sıraselviler Caddesi, Cihangir	Ancien hôpital St Louis, consulat de France, İstiklal Cad.
Ancien consulat russe, Narmalı Han, Tünel	Palais de France (Mezon dö Frans)
Palais de Hollande	Palais de Suede
Palais d'Angleterre	Palais Corpi
Palais de France	Palais des Oiseaux
Palais de Russie	Ancien tribunal français
Palais de Venise	Palais de Hollande

Les banques

A la suite de l’installation des ambassades, Péra devint un site important ou résidait une population cosmopolite et très majoritairement chrétienne latine. Jusque dans les années 30, la langue la plus utilisée n’était pas le turc, mais le français. Les rues et les pancartes des commerçants étaient indiquées en français. Les Levantins faisaient généralement office de traducteurs auprès de l’appareil d’Etat ou dans les établissements privés. Les traducteurs attitrés d’origines gréco-ottomane, vénitienne ou génoise, en fonction dans les ambassades jouissaient d’une grande considération dans la société. Certains d’entre eux s’enrichirent au point de faire des prêts à l’Etat ottoman.

Les célèbres banquiers résidaient à Péra, comme la famille Camondo. Agents de change et usuriers, les Camondo s’élevèrent au rang de banquiers, puis fondèrent leur propre banque. La famille émigra en France avant la fondation de la République Turque. Les derniers membres furent déportés dans les camps en Allemagne pendant la dernière guerre. (Voir aussi les escaliers Camondo à Galata). A côté du bâtiment Camondo (Kamondo Han) à Péra, se trouve un bâtiment qui appartenait à un autre banquier du nom de Foscolo. Il attire l’intention par le fait que les fenêtres de chaque étage sont d’un style différent.

D'autres familles de banquiers résidaient encore à Péra, comme les Baltazzi, Agopian, Mavrocordati, Christiaki, Zographios ou Zarifi.

Les églises

Péra, encore de nos jours est par ses nombreux bâtiments religieux, est un exemple de tolérance.

Le temple protestant de Crimée, rue Kumbaracı Yokuşu, fut construit pour commémorer la guerre de Crimée où les Anglais, les Piémontais et les Français avaient participé en aidant les Ottomans. L’église catholique Sainte-Marie-Draperis fut pratiquement reconstruite par les Franciscains après l’incendie de 1871(architectes Fossati). Les plaquettes placées à l’entrée expriment la gratitude due au calife Abdülhamit pour les facilités qui leur avaient été accordées. L’église abrite aussi une très ancienne icône considérée comme miraculeuse, représentant la Vierge.

Le temple calviniste situé derrière le palais de Hollande est le plus ancien bâtiment protestant d’Istanbul et a été un centre important pour les missionnaires protestants. C’est là que le patriarche orthodoxe grec Cyril Lukaris adopta le calvinisme. Accusé plus tard d’espionnage en faveur de la Russie, Lukaris fut assassiné en 1638 au su de l’Etat ottoman.

L’église voisine,  Saint-Louis des Français,  est l’une des plus anciennes églises catholiques de la ville. Elle fut fondée par les Capucins et fait partie du patrimoine du palais de France, tandis que St Antoine de Padoue fut fondée par les Franciscains. Cette basilique de style italien a remplacé un bâtiment plus ancien. C’est l’une des plus grandes églises latines d’Istanbul aux côtés de la cathédrale St Esprit à Pancaldi, édifiée en 1907 par l’architecte levantin Mongeri. C'est aussi à St Antoine que pour la première fois de l'histoire, un pape (Jean XXII) prêcha la messe en langue turque.

Près du palais de Suède, on trouve encore un temple protestant. Il est fréquenté par la communauté grecque luthérienne. Les Arméniens catholiques ont aussi leurs lieux de culte à Péra. La cathédrale Ste Marie est entre Galatasaray et la place du Taksim, dans une rue latérale. Une chapelle se trouve à Odakule et gardait autrefois l’entrée du passage Karlmann. Une autre église catholique arménienne importante est celle que l’on voit de la place du Taksim, derrière le consulat de France : Vosgeparan. Les Arméniens sont généralement grégoriens. La formation d’une assez grande communauté d’Arméniens catholiques est due à l’influence (missions) française au milieu du XIXe siècle.

L’église grecque orthodoxe Aya Triada (de la Trinité) bâtie à la fin du XIXe siècle dans un ancien cimetière près de la place du Taksim, est sans doute l'une des plus grande de Péra. Elle vient d'être complètement restaurée. St Constantin et Ste Hélène à Tarlabaşı a également subi une restauration. Une autre église grecque orthodoxe se trouve entre Galatasaray et les Petits-Champs (Tepebaşı) : Panaya Isadorion.

Une intéressante église melkite se trouve rue Sakız Ağa, au delà du boulevard Tarlabaşı. Cette communauté arabe est rattachée à Rome, mais pratique un rite oriental. L'église est cependant difficile à visiter. Les melkites sont encore présents, en Turquie, surtout dans la région arabophone d'Antioche.
 
A Tarlabaşı toujours, rue Karakurum, se trouve la seule église assyrienne édifiée par la communauté-même, et bâtie avec des pierres transportées de Mardin, centre de la culture assyrienne. Les Assyriens (ou Syriens) parlent l’araméen, la langue du Christ. 
Une autre église assyrienne se trouve à Gümüşsuyu, mais elle est catholique orientale.

Le temple pentecôtiste arménien côtoie le temple évangélique allemand, rue Emin Camii.
Il existe bien d’autres chapelles et églises à Péra, représentant tous les rites orientaux et occidentaux du christianisme et regroupant presque tous les groupes ethniques de Turquie.

Eglise jacobite assyrienne Sainte-Marie, Tarlabaşı	Eglise orthodoxe grecque de la Trinité, Cihangir
Patriarcat orthodoxe turc, Galata	Eglise catholique latine Saint-Antoine, Odakule
Temple protestant arménien, Tarlabaşı	Evêché syrien catholique, Gümüşsuyu
Chapelle latine de Terre-Sainte, Tünel	Eglise arménienne grégorienne Uç Horan, Galatasaray
Eglise catholique latine, Tünel	Temple luthérien des Germanophones, Tarlabaşı
Chapelle latine, Çukurcuma	Eglise grecque catholique de la Trinité, Galatasaray
Eglise grecque orthodoxe Panaya İsadorion, Galatasaray	Eglise latine catholique St Antoine
Eglise latine catholique St Antoine	Eglise melkite catholique St Pantaléon, Tarlabaşı (Aziz Panteleion - avant restauration)
Crypte de St Antoine, messe chaldéenne en araméen	Crypte de St Antoine, communauté chaldéenne
Eglise grecque orthodoxe Evangelistria, Dolapdere	Eglise catholique latine St Antoine, Odakule
Eglise melkite catholique St Pantaléon, Tarlabaşı	Temple luthérien des Suédois, Tünel
Eglise catholique latine St Antoine, Odakule	Eglise catholique latine Sainte-Marie Draperis, Tünel
Eglise catholique latine St Louis des Français, Tomtom	Eglise orthodoxe russe St André, Galata
Eglise grecque orthodoxe Panaya İsodorion, Galatasaray	Temple anglican Ste Héléne, Les Petits-Champs
Eglise arménienne grégorienne Surp Harutyun, Cihangir	Eglise assyrienne jacobite Ste Marie, Tarlabaşı
Eglise arménienne catholique St Jean le Précurseur, Taksim	Cathédrale arménienne catholique Ste Marie, Ağa Camii
Eglise grecque orthodoxe St Constantin et Ste Héléne, Tarlabaşı	Eglise grecque orthodoxe St Constantin et Ste Héléne, Tarlabaşı
Temple protestant calviniste (Tünel)	Temple protestant de Crimée, Tünel
Eglise grecque orthodoxe de la Trinité, Cihangir	Entrée de l'église grecque catholique de la Trinité, Galatasaray
Temple luthérien de la Croix, Tarlabaşı	Eglise grecque orthodoxe St Constantin et Ste Héléne, Tarlabaşı
Temple arménien protestant St Jean, Tarlabaşı	Eglise assyrienne jacobite Ste Marie, Tarlabaşı
Eglise catholique latine St Louis des Français, Tomtom	Entrée de l'orphelinat St Joseph et de l'église St Eugéne, Tomtom
Chapelle catholique latine de l'ancien hôpital Pasteur, Taksim	Cathédrale arménienne catholique Ste Marie
Eglise grecque orthodoxe Evangelistria, Dolapdere	Eglise grecque orthodoxe St Constantin et Ste Héléne, Tarlabaşı
Eglise arménienne catholique de la Trinité, Odakule	Chapelle consulaire espagnole de Terre-Sainte (en jaune), Tünel
Ancien orphelinat St Joseph et église St Eugéne, Tomtom	Temple luthérien de la Croix, Tarlabaşı
Chapelle consulaire grecque, Çukurcuma	Chapelle consulaire espagnole, Tünel

Les écoles

Les rues ayant accès à l’avenue İstiklal sont pleines d’écoles fondées par des étrangers ou des minorités ottomanes. Certains de ces établissements ont acquis une très bonne réputation. L’enseignement se fait dans plusieurs langues : français, italien, allemand, grec, arménien. A noter le lycée italien, l’école Pierre Loti, le lycée allemand, le lycée Zographion, l’école primaire italienne, le collège Sainte Pulchérie, l’Alliance Israélite, le lycée autrichien, le lycée Zappion, le lycée Esayan, etc.

Certaines écoles primaires étrangères furent transformées en écoles turques dans les années 70. C’est le cas de l’école Jeanne d’Arc, aujourd’hui école du Taksim. D'autres furent fermées comme l'école St Joseph à Çukurcuma - Tophane ou les écoles gréco-catholiques de toute la ville.

Le lycée de Galatasaray est l’un des plus prestigieux établissements scolaires de Péra. Il fut fondé en 1868. Bien qu'étant turc, une grande partie de l’enseignement se fait en français.

Lycée de Galatasaray	Lycée italien Galileo, Turnacıbaşı
Lycée de Galatasaray	Lycée italien, Tophane
Ancienne école St Joseph, Tophane	Ancienne école arménienne, Tarlabaşı
Ecole allemande (Tünel)	Lycée Ste Pulchérie
Lycée Zographion	Ecole Mor Efrem, de langue araméenne
Ecole grecque Zappion en sortie	Ecole arménienne Esayan
Ecole grecque Zappion (Zapyon)	Ancienne école Saint-Jean-Baptiste
Lycée juif vers 1950	Ecole allemande (Tünel)
Ecole juive de Beyoğlu	Ecole française Pierre Loti

Les hôpitaux

De nombreux hôpitaux étrangers figurent dans le quartier : l’hôpital Allemand, l’hôpital Italien, l’hôpital Prussien, l’hôpital Pasteur, l'hôpital St Louis, l'hôpital Surp Agop, sont les principaux exemples de ces bâtiments construits au siècle dernier.

Hôpital Allemand, Cihangir	Hôpital Militaire, Gümüşsuyu
Hôpital Italien, Tophane	Ecole, église et hôpital Saint-Georges vers 1880, Galata

Les passages et les traboules

Les bazars et caravansérails étaient, au XIXe siècle, parmi les plus importants types d’édifices à Istanbul. Les passages et les traboules, avec leurs façades décorées, sont des constructions qui confèrent encore aujourd’hui à Péra l’une de ses principales caractéristiques. Parmi les passages réputés, on peut citer le passage Salvy, le passage Tunnel, qui sont les plus proches de Galata, puis les passages Oriental, de Syrie, D’Andria, Karlmann, Olivio, Fresco, Panaya, Hazzopoulos, Aznavour, Dörob (d’Europe), Crespin, Hristaki, d’Alep, d’Anatolie, de Roumélie, d’Afrique et la cité Alléon.

Le passage Hazzopoulos (Hacopulo en turc), avait été construit par la famille grecque du même nom, pourtant une atmosphère italienne domine dans ce havre de paix. A l’époque beaucoup de magasins de marque s’y trouvaient réunis. Encore aujourd’hui, la fameuse modiste “Madame Katya” y est toujours installée.

Plusieurs passages portent le nom des familles qui les avaient fait construire: Olivio, Fresco, Karlmann, Crespin, Aznavour, Salvy, etc.
Les merciers étaient réunis dans le passage d’Europe (Dörob ou Avrupa Pasaji) qui réunis l’ancienne rue des Petits-Champs (Mesrutiyet) à la rue de la Scène (Sahne Sokak). Le nom populaire de “passage des Glaces”, lui vient  des glaces qui séparent chaque magasin. C’est une copie du passage Choiseul à Paris.

Les tavernes étaient groupées dans le passage Crespin (Krepen) situé en parallèle. La famille juive bien connue à Istanbul encore de nos jours l’avait fait construire. Il a été démoli dans les années 70 pour être remplacé par un bâtiment insignifiant. Aujourd’hui ce sont les bouquinistes qui sont installés dans ce lieu. Certaines tavernes renommées se sont déplacées dans la rue Nevizade. C’est le cas de la fameuse taverne Imroz.

Jusque dans les années 80, le passage des Fleurs (Çiçek Pasaji) ou le passage de Péra occupait une place importante dans les soirées pérotes. De nos jours, les tavernes les plus célèbres d’Istanbul sont installées dans les rues voisines de Nevizade et de Sahne. Le passage de Péra fut construit par un architecte français pour le banquier grec Hristaki Efendi. C'est une copie d'un théâtre parisien. Les galeries supérieures s’effondrèrent en 1970 et furent restaurés en quelques années afin de regagner leurs fonctions. Il a été partiellement restauré en 2004.

Après avoir dépassé Galatasaray en direction du Taksim, on trouve sur la droite un grand bâtiment qui abrite le cinéma Atlas. L’édifice appartenait à Mösyö Köçeoglu, banquier arménien catholique. Le passage d’Alep qui se trouve vis-à-vis, fut construit par la famille Hadjar, des Arabes chrétiens d’Alep. Il a perdu son ancienne atmosphère à la suite d’une restauration intérieure complètement ratée. Le passage d’Anatolie qui est contigu au passage Atlas, a été édifié par Ragip Pacha à l’époque du sultan Abdülhamit.

Cité d'Alep (Halep pasajı)	Cité de Roumélie (Rumeli Pasajı)
Çiçek Pasajı	Passage d'Afrique (Afrika Han)
Passage Crespin (Krepen Pasajı)	Passage Atlas - Cité Alléon
Passage d'Europe (Dörob Pasajı)	(Hacopulo Pasajı)
(Pötişan Pasajı)	Cité d'Alep (Alepo Pasajı)
Passage D'Andria (Dandriya Pasajı)	Cité Roumélie (Rumeli Pasajı)
Passage Aznavour	Passage Hazzopoulos (Hacopulo Pasajı)
Passage du Tunnel (Tünel Pasajı)	Passage Atlas

Clubs et cercles

Les centres culturels et les clubs fondés au XIXe siècle à Beyoğlu par les ambassades, les Levantins et d’autres chrétiens, faisaient en même temps fonction de centres de divertissements et d’aide sociale aux déshérités du quartier. Les concerts, représentations théâtrales, conférences, bals qui étaient organisé par la Societa Operaia, l’Union Française, le Club Suisse, la Teutonia, jouaient un rôle éminent dans la vie culturelle de Péra. Le Cercle d’Orient (Serkldoryan) était le club le plus élégant de Péra au XIXe siècle. Les étrangers et les chrétiens pouvaient devenir membres. Parmi les Turcs, seuls quelques pachas y avaient été admis.

Casa d'Italia (Kazaditalya)	Ancienne Union Française
La Teutonia	La Teutonia
Cercle d'Orient (Serkldoryan)	Cercle d'Orient (Serkldoryan)
Ancien Club Anglais de Constantinople, Les Petits-Champs	Société des Travailleurs Italiens, Odakule
Loge Maçonnique, Odakule	Club Suisse d'Istanbul
FC Constantinople (levantin)	FC Péra (grec)
Société des Etudiants Ottomans	FC Galatasaray, 1907