Initialement ce sont donc des orthodoxes qui habitaient Dolapdere. Les maisons étaient en bois, ce qui perdura jusqu’au début du XXe siècle. Le quartier n’a pas beaucoup évolué et est resté pauvre jusqu’à nos jours, même si les populations ont changé.

Dès le XIXe siècle ont y trouve une communauté tzigane, dont une partie est orthodoxe. Depuis les années 1960, les Grecs sont très peu représentés, contrairement au quartier voisin de Kurtuluş. Ils ont été remplacés par des populations venues de l’est de la Turquie, souvent des Kurdes.

Hammam de Dolapdere	Vue typique du quartier
Eglise Evangelistria	Musée Adam Mickiewicz
Couleurs de Dolapdere	Marché aux Puces

L’ensemble du quartier est complètement délabré. Le projet pharaonique du gouvernement pour sa réhabilitation, passe par le déplacement de toute la population, ce qui est très critiqué.

Le quartier est dominé par celui de Tarlabaşı qui est dans le même état pitoyable que Dolapdere et où les démolitions ont commencé en 2012.

Dolapdere a aussi son marché paysan chaque dimanche. Il est très grand et couvre plusieurs rues depuis Tarlabaşı à Dolapdere. Très populaire, il est aussi haut en couleurs. Tous les dimanches également, de l’autre côté du boulevard Dolapdere et juste derrière l’église, se tient le plus grand bric-à-brac que l’on puisse trouver à Istanbul. Il s’agit du marché aux Puces (Bit pazarı). Il y a toujours foule.

Dolapdere Big Gang	Une rue de Dolapdere
Mösyö Kozma, charcutier	Triperie Apik, Dolapdere

Tout près de l’église, juste de derrière la station d’essence, on trouve une charcuterie avec des produits locaux de porc. Sa réputation n’est plus à faire, tout comme celle du restaurant Apik, une triperie arménienne qui se trouve à deux pas sur le même côté du boulevard, un peu avant d’arriver à Pangaltı.

Marché aux Puces	Magasin de manequins
Mucisiens tziganes	Marché aux Puces

Dolapdere a toujours une grosse communauté tzigane, dont les traditions sont bien visibles, notamment lors des mariages qui se passent dans la rue avec la participation de tout le quartier.
Beaucoup de musiciens jouant dans les tavernes de Beyoğlu ou ailleurs, sont originaires de ce quartier, tout comme les danseuses orientales (danseuses du ventre).

Le Dolapdere Big Gang est un groupe connu en Turquie, qui a aussi émergé de ce quartier.

Dolapdere n’est pas un quartier où les touristes s’y précipitent pour visiter, mais il est intéressant tout de même. Il est toutefois déconseillé d’y loger tout comme à Tarlabaşı et même de s’y balader la nuit.

Carte de Turquie / Plan du métro