Güllaç

Il s’agit d’un dessert de tradition musulmane qui est consommé surtout en période de ramadan. C’est une sorte de brik de riz trempée dans du lait, parfumée à l’eau de rose et agrémentée de grains de grenade.

C’est un dessert très populaire qui se prépare à la maison, mais qui se trouve facilement dans le commerce pendant le ramadan.