Gabi Öksüz dispense des cours de cuisine levantine à l'atelier
d'art culinaire Zanussi, unique école de cuisine agrée par le Ministère Turc
de l’Education Nationale. Il organise aussi, en petit comité, des journées
de découverte culinaire.
...découverte
du quatier de Fener et
initiation à la cuisine gréco-ottomane
Cette visite
n'est plus disponible, toutefois il est possible de visiter le
quartier de Fener.
Détails et renseignements ici.
